試しに以下を実行してみる。
PS > $lines = "ABC", "あいう", "えお" PS > $odir = (gl).Path PS > $lines | Out-File ($odir + "\temp.txt") PS > Format-Hex .\temp.txt パス: ○○○\temp.txt 00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 0A 0B 0C 0D 0E 0F 00000000 FF FE 41 00 42 00 43 00 0D 00 0A 00 42 30 44 30 .þA.B.C.....B0D0 00000010 46 30 0D 00 0A 00 48 30 4A 30 0D 00 0A 00 F0....H0J0....
ASCIIでは1バイト英数字であった文字(AやB)が2バイトで格納されており、明らかに下位バイトが先に格納されている。また「あ」は0x3042であり、それ以前にバイトオーダーマーク(BOM)としてFFFEが付いている。よって、このファイルはUTF-16のBOM有りのリトルエンディアンであることがわかる。
改行コードは9~12バイト目などを見てのとおり、復帰+改行(CR+LF,0x0d+0x0a)であり、同様に2バイトで格納されて、下位バイトが先に格納されていることから同様にリトルエンディアンであることがわかる。