パイプラインを使用してOut-Fileコマンドレットにテキストを与え、-Encodingオプションに文字コードを指定してファイルに書き込めばよい。以下はそれぞれ文字コードShift_JIS、UTF-8、UTF-16にしてファイルに書き込んだ例。
PS > "石見舞菜香かわいい" | Out-File -Encoding default Shift_JIS.txt PS > "石見舞菜香かわいい" | Out-File -Encoding utf8 UTF-8wb.txt PS > "石見舞菜香かわいい" | Out-File -Encoding unicode UTF-16lewb.txt
Out-Fileコマンドレットはファイルへ書き込む際の改行コードはCR+LFになる。また、UTF-8もUTF-16もBOMが付けられるため、ファイルサイズは上の順番に2*9+2=20バイト、3+3*9+2=32バイト、2+2*9+4=24バイト(ASCIIも2バイト)になる。unicodeと指定するとUTF-16のリトルエンディアン(BOM付き)になる。
PS > Get-ChildItem *.txt | Select-Object Name, Length Name Length ---- ------ Shift_JIS.txt 20 UTF-16lewb.txt 24 UTF-8wb.txt 32 PS > Format-Hex Shift_JIS.txt パス: ○○○\Shift_JIS.txt 00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 0A 0B 0C 0D 0E 0F 00000000 90 CE 8C A9 95 91 8D D8 8D 81 82 A9 82 ED 82 A2 Î©Ø©í¢ 00000010 82 A2 0D 0A ¢.. PS > Format-Hex UTF-8wb.txt パス: ○○○\UTF-8wb.txt 00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 0A 0B 0C 0D 0E 0F 00000000 EF BB BF E7 9F B3 E8 A6 8B E8 88 9E E8 8F 9C E9 ç³è¦èèé 00000010 A6 99 E3 81 8B E3 82 8F E3 81 84 E3 81 84 0D 0A ¦ãããã.. PS > Format-Hex UTF-16lewb.txt パス: ○○○\UTF-16lewb.txt 00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 0A 0B 0C 0D 0E 0F 00000000 FF FE F3 77 8B 89 1E 82 DC 83 99 99 4B 30 8F 30 .þów.ÜK00 00000010 44 30 44 30 0D 00 0A 00 D0D0....